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智能燃氣灶具技術現階段已近是一個非常完善的階段了，像老板牌、西門子都是品牌知名度很高的牌子，產品智能化、人性化很好了。

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智能燃氣灶采用防干燒專利技術和溫度探頭，可以及時發(fā)現干燒狀態(tài)，并立即關閉燃氣。可以在開火之后自動檢測有無鍋具，開火達到一定時間如果一直沒有放置鍋具，燃氣灶就會自動關閉，防止空燒隱患。
　　當灶具出現異常時，燃氣灶也會開啟自動關火功能。在烹飪途中，由于強風或其他特殊原因造成火苗被撲滅的現象時，智能燃氣灶會及時切斷氣源，放置燃氣泄露造成危險。
　　鍋具溫度過高會破壞鍋內食物的營養(yǎng)，油炸過程中油溫過高還會產生致癌物。智能燃氣灶的油溫過熱保護功能可以解決這一問題，當油溫超過240℃的油溫警戒線時，燃氣灶會自動調低溫度。

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