消毒柜買什么牌子好,有哪些注意事項(xiàng)?
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1康寶1988年,研制出臺(tái)消毒柜;
2索奇1987年建廠做消毒柜配件,97年開(kāi)始自主品牌生產(chǎn);
3美的1968年,品牌大品質(zhì)監(jiān)控嚴(yán)格,售后也相對(duì)有保障
4 方太1996年,專注高端產(chǎn)品
5老板1979年,從油煙機(jī)轉(zhuǎn)向配套生產(chǎn)
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1.消毒柜要"干用"
采用加熱消毒的消毒柜是通過(guò)紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度,才能達(dá)到消毒之目的.而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因?yàn)槌睗穸趸?如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜,其內(nèi)部的各個(gè)電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命.
2.消毒柜要常通電
消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用.但是,雖說(shuō)消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長(zhǎng)期不發(fā)熱,柜子里的潮濕空氣難以及時(shí)排出,附著在餐具上的霉菌照樣會(huì)滋生,危害人體健康.因此,不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電,這樣會(huì)導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化,在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞
管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命.消毒碗柜一兩天通電消毒一次,*少也要每周開(kāi)一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長(zhǎng)其使用壽命.應(yīng)將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗.
3.餐具材料要選擇
消毒柜并非是能消滅"千毒萬(wàn)毒"的"神柜",并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒,包括部分餐具在內(nèi)的東西,都是不適合用消毒柜消毒的.不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室. 一般來(lái)說(shuō),塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具.一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒.因?yàn)檫@些陶瓷碗碟的釉子,顏料含有鉛,鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出.消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200攝氏度.經(jīng)常在這些消毒過(guò)的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康.碗,碟,杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,不要疊放,以便通氣和盡快消毒.彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因?yàn)槠渲泻谢瘜W(xué)物質(zhì),在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài),而在高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì),危害人體健康.
4.位置擺放要科學(xué)
消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米.消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開(kāi)門,以免影響效果.消毒結(jié)束后,如過(guò)十分鐘再取用的話,效果更好.
消毒過(guò)程中除非必需,否則不要打開(kāi)柜門,既影響消毒效果,又增加耗電量. 如果是高溫消毒的消毒柜,消毒結(jié)束后,柜內(nèi)溫度仍較高,一般要10~20分鐘后,方可開(kāi)柜取物. 每次消毒完畢,都要及時(shí)關(guān)閉電源,或拔下電源插頭.
維護(hù)和保養(yǎng)
1 消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無(wú)雜物的干燥通風(fēng)處,距墻不宜小于30cm.
2 要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈.清潔消毒柜時(shí),先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用水沖淋消毒柜.若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗,再用干凈的濕布抹凈洗滌劑,用干布擦干水分.清潔時(shí),注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器.
3 要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果.
4 使用時(shí),如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱,或聽(tīng)不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的"吱吱"聲,說(shuō)明消毒柜出了故障,應(yīng)停止使用,送維修部門修理.
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