油炸食品一直以來都被視為是不健康的食品，現(xiàn)在油炸食品有了空氣炸鍋，能將油炸食品做得很美味，也能使攝入人體的油脂變少，相對(duì)來講就更加健康啦！下面小編就來介紹一下飛利浦空氣炸鍋原理以及飛利浦空氣炸鍋與傳統(tǒng)炒鍋的區(qū)別吧！

飛利浦空氣炸鍋

一、飛利浦空氣炸鍋原理

飛利浦空氣炸鍋就是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱，通過大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流，讓食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流，來全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽，從而在表面可形成金黃酥脆的表層，來達(dá)到煎炸的外觀和口感！

二、飛利浦空氣炸鍋與傳統(tǒng)炒鍋的區(qū)別

1、色香味

飛利浦空氣炸鍋炸出的美食色澤金黃，外表松脆，內(nèi)質(zhì)綿軟。而傳統(tǒng)炒鍋炸出的美食顏色略焦，口感偏干。

2、健康

飛利浦空氣炸鍋炸出的美食脂肪量可降低80%，更加健康。而傳統(tǒng)炒鍋炸出的美食易造成肥胖，并且有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

飛利浦空氣炸鍋原理

3、功能

飛利浦空氣炸鍋有定時(shí)功能，不用一直在跟前。而傳統(tǒng)炒鍋需一直在跟前，不停翻動(dòng)，以免炸焦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

4、用油量

飛利浦空氣炸鍋，用油量很少，用了1/2湯匙色拉油，也更少些，肉類基本可以不用油，蔬菜少量即可。而傳統(tǒng)炒鍋，用油較多，炸食物需用油蓋過，耗油量大，或有水珠容易發(fā)生危險(xiǎn)。

5、清潔難度

飛利浦空氣炸鍋，清潔非常容易，基本不粘鍋底，只需用干凈抹布輕輕擦拭即可。而傳統(tǒng)炒鍋，清潔較為困難，需要大量洗潔精來刷鍋。

飛利浦空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn)

6、油煙

飛利浦空氣炸鍋，全程無油煙，有益于健康。而傳統(tǒng)炒鍋，油煙大，長期環(huán)境下容易致癌。

飛利浦空氣炸鍋可以說是相當(dāng)出色了，完全可替代用鍋油炸的做法。烹飪中也盡可能地減少了油脂的使用，同時(shí)還能夠?yàn)V出多余的食物油脂。雖然在價(jià)格上不太美麗，基本在一千元以上，但是對(duì)于追求美食的家庭來說還是可以選擇購買的。以上就是飛利浦空氣炸鍋原理以及飛利浦空氣炸鍋與傳統(tǒng)炒鍋的區(qū)別介紹，希望對(duì)你有所幫助。更多裝修詳情請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。