794
794
5101
廚房是美味佳肴的孕育之地，當(dāng)然少不了鍋碗瓢盆等餐具和刀具了，大家可別小看廚房的刀具，也許影響你飲食安全的因素就潛藏在此，因此，了解刀具的使用和保養(yǎng)還是有必要的。
一、廚房刀具使用
1、經(jīng)常磨刀：鋒利的刀比鈍刀更安全。鋒利的刀切割食材時，需用力氣小，更不易打滑，手也不容易累。
2、讓刀具完全可見：放置刀具時，將把手朝向自己，并確保放好后刀具不會意外落下，千萬不要讓抹布等遮擋住刀具，否則容易出現(xiàn)意外。把刀遞給別人是要注意不要將刀尖對著人。
3、使用合適的刀具：切蔬菜、切肉、切魚、切面包、或做冷盤，都要用相應(yīng)的刀具;切割不同食材、切成不同大小，也要用不同的刀?！靶g(shù)業(yè)有專攻”，開發(fā)各種用途的刀具是有原因的。
刀具效果圖
4、當(dāng)?shù)毒叩袈鋾r：刀具掉落時，千萬不要試著用手去接，這樣有可能嚴(yán)重受傷。
5、放置在安全的地方：鋒利的刀具對兒童很危險，一定要放在兒童拿不到的地方。
6、避免接觸熱源：千萬不要把刀放在灶具上或解除熱源，否則刀具容易損壞或造成燙傷。
刀具效果圖
二、廚房刀具保養(yǎng)
1、不銹鋼刀具并不是永不生銹，所以每次使用之后，應(yīng)立刻用清水清洗刀面，并用抹布擦干。放置通風(fēng)干燥處、遠離水源和燃氣，以防生銹。
2、刀具按不同用途分開使用，不宜切、削金屬、木材等硬物。
3、為保持刀具的長久的鋒利，建議購買司磨刀棒或磨刀器，方便自行磨刀。
以上呢，就是小編對于廚房刀具的使用和保養(yǎng)的介紹了，希望對大家有所幫助。更多資訊，請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
裝修準(zhǔn)備
裝修報價
公司選擇
設(shè)計方案
材料選購
裝修施工
裝修驗收
入住階段
新文章
微信
微博
QQ
手機掃一掃 微信看文本
更多裝修流程、裝修分水
及時看
下載齊裝APP
有房要裝,就上齊裝!
關(guān)注小程序
更多裝修攻略
掃碼獲知
關(guān)注微信
10000套效果圖搶先看
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
×
設(shè)計報價在線咨詢
設(shè)計報價客服
專業(yè)設(shè)計報價團隊，歷時三年的數(shù)據(jù)分析，根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析，為您打造最適宜的設(shè)計報價方案
請輸入您的問題或截圖
客服在線
設(shè)計報價
裝修服務(wù)
家居建材
工程質(zhì)檢
商務(wù)合作
投訴反饋
計算報價
二維碼
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
回到頂部