不同的酒需要不同的酒具來盛裝才能讓酒的味道更加的芳香,隨著葡萄酒以及其他的洋酒的流行,各式各樣的酒杯也興盛了起來。今天今天小編就來給大家介紹下常見的洋酒杯分類解析,讓你更專業(yè)。
一、紅酒杯
紅酒杯多是杯肚略大、口向內(nèi)縮的造型,需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計是為了保留紅酒的香氣,讓人搖動酒杯時,香氣慢慢的散發(fā)。紅酒杯另有一個特點是高腳,喝紅酒時應(yīng)該握住杯腳的部分,而不是容器外壁。因為對于紅酒來說稍微的溫度變化都會引起紅酒味道的變化。
洋酒杯分類解析
二、白酒杯
白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯通常來說要略小一些,杯腳與杯身之間的細頸也較長。有些白葡萄酒杯在飲用時需要較多的晃動才能讓濃郁的香氣散發(fā)。這樣略長的杯身使得香氣在爬升中得到*的釋放。
三、雪莉酒杯
雪莉酒是西班牙的特產(chǎn),屬酒精加強的葡萄酒,亦即在葡萄酒釀制過程的某個階段中加入了白蘭地而成,它的顏色呈白色至暗褐色,一般有甜與不甜的區(qū)分。雪莉酒屬烈性酒,故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長,但杯口不向內(nèi)縮。
洋酒杯分類
四、香檳杯
香檳的特點在于氣泡,而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個可讓它下沉后反彈的著力點。郁金香形的酒杯是*理想的香檳杯了,其特點為杯底向下收縮為一個尖點,杯身不會太寬,使氣泡不易失散,杯沿則向內(nèi)收攏。
五、白蘭地杯
白蘭地是以葡萄酒蒸餾而成,之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時間儲存才會包裝出售。要品嘗白蘭地的真味須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯,杯口向內(nèi)縮以便在飲用時用手掌托杯,并以手溫酒使香氣蘊積在杯中,同時讓過多的酒精揮發(fā)掉。
洋酒杯
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