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無論怎樣的鐵鍋,都容易生銹,如果人體吸收太多的鐵銹的話,對肝臟會有一定的影響,所以盡量避免鐵鍋生銹.意見建議:平時鐵鍋用過之后,將其懸掛于陰涼通風的地方.避免陽光直射;也可以將用完的鐵鍋蓋上蓋子或者扣在平板上,也可以防止生銹.
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